西餐土豆沙拉，一道简单又美味的家常菜，无论是作为开胃菜还是搭配正餐，都是不错的选择。今天，就让我来为大家分享一份西餐土豆沙拉的做法，让你在家也能轻松享受到这份美味。

一、准备食材

1.土豆：2-3个，中等大小

2.红椒：1个，切丁

3.黄瓜：1根，切丁

4.洋葱：1/4个，切丝

5.柠檬：半个，挤汁

6.橄榄油：适量

7.盐：适量

8.黑胡椒粉：适量

9.芥末酱：适量

10.蜂蜜：适量

二、制作步骤

1.土豆去皮，切成小块，放入沸水中煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。

2.红椒、黄瓜、洋葱分别切丁，备用。

3.在一个大碗中，将煮熟的土豆块、红椒丁、黄瓜丁、洋葱丝混合。

4.挤入柠檬汁，加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒粉、芥末酱和蜂蜜，搅拌均匀。

5.可以根据个人口味调整调味料的比例，使沙拉味道更佳。

6.拌匀后，放入冰箱冷藏30分钟，让沙拉的味道更加融合。

三、小贴士

1.土豆要选择新鲜的，口感更佳。

2.煮土豆时，水要没过土豆块，以免煮不熟。

3.拌沙拉时，尽量让调味料均匀裹在食材上。

4.沙拉冷藏后口感更佳，适合作为开胃菜。

四、营养价值 西餐土豆沙拉富含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，是一道营养均衡的菜品。土豆中的淀粉有助于提供能量，而红椒、黄瓜等蔬菜则富含维生素和矿物质，对身体健康大有裨益。

西餐土豆沙拉的做法简单易学，味道鲜美，是家常菜中的佳品。通过以上步骤，相信你也能轻松做出美味的土豆沙拉。快来尝试一下吧，让你的餐桌增添一份色彩与美味！